呂老師的甜點日記 / 呂昇達著
手揉麵包教科書 : 呂老師的86款超手感麵包全集 / 呂昇達作
呂昇達 : 職。人。手。作吐司全書 : 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 / 呂昇達著
呂昇達經典麵包配方X私房迷人料理 : 40款麵包與90道燉肉.海鮮.沙拉.四季果醬與和洋醬汁的美味組合 = Bread& light meal recipes / 呂昇達作
千層可頌的秘密 / 呂昇達, 艾力克著
甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南 : 突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品, 體現技術本格派的創新力作 / 呂昇達著
邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點 / 邱献勝,馮寶琴,鍾昆富著
浪蕩麵包魂 : 蔡佳男的麵包專書 / 蔡佳男,王佳萱著
熊的麵包 / 熊俊傑著
甜派、鹹派、慕斯、水果塔 : 一場甜鹹交織的塔派圓舞曲 各種塔派切面圖,揭開層層餡料所堆疊的美味 = Délicieux X pâtisserie / 麥田金著
