主廚也想知道的美味密技 : [電子資源] 4大工法.22堂實戰課程.40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 章致綱作
主廚也想知道的美味密技 : 4大工法.22堂實戰課程.40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 / 章致綱作
從一個人到兩個人的小家微食堂 : 10分鐘就開動,輕鬆端上桌! / 妞仔(黃宜貞)著
愛麗絲吃遍仙境 : 經典童話的午茶大冒險 / 路易斯.卡洛(Lewis Carroll)原著 ; 茉莉.羅森達爾(Julie Van Rosendaal),皮耶.拉米艾爾(Pierre A. Lamielle)圖文 ; 竇永華譯
傑米.奧利佛的超級食物 / 傑米.奧利佛(Jamie Oliver)作 ; 松露玫瑰譯
廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 / 提摩西.費里斯(Timothy Ferriss)著 ; 陳正益,鄭初英譯
經典配方再升級 國寶級大師健康麵食寶典 : 108道美味的低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質中式麵食、廣式麵點一次學會! / 周清源著
