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廚房裡的美味科學 : 把菜煮好吃不必靠經驗,關鍵在科學訣竅 / 章致綱著

  • 作者: 章致綱 著
  • 出版: 臺北市 : 三采文化 2016[民105]
  • 叢書名: 好日好食 ;29
  • 主題: 食譜 , 烹飪
  • ISBN: 9789863426554 (平裝) :: NT$350
  • 一般註:含索引
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  • 系統號: 005230177 | 機讀編目格式

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