主廚也想知道的美味密技 : [電子資源] 4大工法.22堂實戰課程.40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 章致綱作
主廚也想知道的美味密技 : 4大工法.22堂實戰課程.40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 / 章致綱作
廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 / 提摩西.費里斯(Timothy Ferriss)著 ; 陳正益,鄭初英譯
找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案 : 90道純植初心料理, 兼顧美味與愛護動物的生活方式 / Hao, Yang著
跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包 : 550張麵包機料理全圖解,Step by step讓你看圖就會做! / 小魚媽著
7秒選對葡萄酒 : 一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南 / Hachette Pratique編輯部編著 ; 范堯寬譯
經典配方再升級 國寶級大師健康麵食寶典 : 108道美味的低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質中式麵食、廣式麵點一次學會! / 周清源著
