主廚也想知道的美味密技 : [電子資源] 4大工法.22堂實戰課程.40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 章致綱作
主廚也想知道的美味密技 : 4大工法.22堂實戰課程.40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中 / 章致綱作
我的啤酒生活提案 : 從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識 / 伊麗莎白.皮耶(Elisabeth Pierre),安妮羅爾.馮(Anne-Laure Pham)著 ; 施瑞瑄譯
廚藝解構聖經 : 20秒瞬間醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟度零失誤,新手也能挑戰米其林經典料理 / 提摩西.費里斯(Timothy Ferriss)著 ; 陳正益,鄭初英譯
練習蔬食 : 超過100道多元營養搭配的純植料理 / 李賢珠著 ; 張鈺琦譯.
林姓主婦的家務事. 一條龍餐桌, 從家庭料理到副食品. 4 : 美味食譜篇 : 88+道好吃到噴淚, 從嫰嬰到爸媽都愛的一條龍料理 / 林姓主婦著
我的咖啡生活提案 / 陳春龍, 賽巴斯汀.拉辛努(Sébastien Racineux)著 ; 亞尼斯.瓦盧西克斯(Yannis Varoutsikos)繪 ; 林琬淳譯
