鮮魚好滋味 : 88種魚應用料理全書 / 上野修三,浪速割烹㐂川の会著 ; 蕭辰倢譯

• 作者： 上野修三 著
• 其他作者：
  • 蕭辰倢 譯
  • 浪速割烹㐂川の会 著
• 出版： 臺北市 :[新北市新店區] : 臺灣東販發行 ;聯合總經銷 2016[民105]
• 叢書名： Super chef book
• 主題： 魚 , 海鮮食譜 , 烹飪
• 版本：初版
• ISBN： 9789864750757 (平裝) :: NT$599
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• 一般註：含索引 附錄:魚的當旬時期與知名產地(大阪、京都市場調查)
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