搞懂27種工法 您就是廚房高手 / 梁瓊白著

• 作者： 梁瓊白 著
• 其他題名：
  • 只要搞懂基本工 就能一通百通 做甚麼菜都難不倒
• 出版： 新北市中和區 : 雅事文化出版 :朝日文化總經銷 2016[民105]
• 叢書名： 新食代系列 ;4
• 主題： 烹飪
• 版本：初版
• ISBN： 9789865760588 (平裝) :: NT$320
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• 一般註：封面副題名:只要搞懂基本工 就能一通百通 做甚麼菜都難不倒 含索引 附錄:料理基本功
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