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自宅創業 咖啡店&料理教室開業的第一步 / 旭屋出版編輯部編 ; 呂美女譯

館藏資訊

你曾夢想開設咖啡店或料理教室嗎？
想實現夢想卻不知從何開始，不妨考慮在自家開設咖啡店或料理教室，
不僅可省下租金費用，優點更是多到數不完。

喜歡咖啡、喜歡料理，想要自己起頭創業，但是資金有限，這時就可以考慮在自家開業。
既不必繳房租，也不用通勤上班，與家人相處的時間更長，自宅咖啡店與料理教室的好處多多。只要清楚掌握關鍵與方向，釐清自己的強項和優勢，擁有料理的技巧，再加上溝通的手腕，想要明天馬上開始創業也沒有問題！
書中介紹了日本最受矚目的十一間自宅咖啡店、十間自宅料理教室，
從店內空間布置到創業者的心路歷程和專業建議，
希望給有意願在自宅創業，開設咖啡店和料理教室的你，一些實例參考和啟發。


本書羅列了日本最受矚目的十一間自宅咖啡店和十間自宅料理教室，分享創業者在職業生涯中，累積的知識與建議。從空間布置到工作的甘苦談，你一定可以從中汲取靈感、獲得啟發，並且找到屬於自己的自宅店鋪風格。

除了二十一篇開業實例外，本書也統整了開設自宅咖啡店和料理教室的基礎知識，一步步引導你做好準備開店的前置作業。此外，書末專欄「網路策略」提供了最入門的傳媒溝通技巧，教你如何自己用網路宣傳、行銷，使業績能夠蒸蒸日上。按照本書的步驟，參考業界人士的成功經驗，相信就能引領你走上自宅咖啡店與料理教室的創業之路，完成擁有自宅店面的夢想！

資料來源： TAAZE 讀冊
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