呂老師的甜點日記 / 呂昇達著
呂昇達美味戚風蛋糕x巧手烘焙小西點 / 呂昇達著
甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南 : 突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品, 體現技術本格派的創新力作 / 呂昇達著
呂昇達 : 職。人。手。作吐司全書 : 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 / 呂昇達著
呂昇達職人手作貝果全書 : 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 / 呂昇達著
甜點師傅的靈魂 = Le pâtisseries Catherine = パティシエの魂 / 張修銘著
熊的麵包 / 熊俊傑著
玄奇の玩藝cake = Wonderful cake decorating / 林芝玄著
不起眼的美味. III / 胡志宗等著
魯邦種的奧義 : 令人怦然心動的天然酵母麵包! / 賴毓宏著
