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超詳解實用料理擺盤大全 : 職人必修的觀念、技法、食器運用指南 : 25位名廚親自示範X200道擺盤樣式X65種技法拆解祕訣 / La Vie編輯部作
- 作者： La Vie編輯部 作
- 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2017[民106]印刷
- 叢書名： Cuisine ;9
- 主題： 烹飪
- 版本：2版
- ISBN： 9789864080427 (平裝) :: NT$550
- 一般註：2017年6刷
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讀者標籤：
- 系統號： 005239951 | 機讀編目格式
館藏資訊
