顧客關係管理 : 有效創造顧客價值 = Customer relationship management : creating customer values / 鄭紹成,王雪瀞編著
行銷管理 : 滿足顧客需要 = Marketing management : satisfying customer need / 鄭紹成,高于歡編著
心旅行 在英國撞見古典與愛情 / 鄭紹成,高歡歡作
行銷學 : 宏觀全球市場 / 鄭紹成著
行銷學概要 : 全球視野 = Marketing : an introduction-global vision / 鄭紹成編著
旅館英文 = Hotel English / 胡宜蓁著
宴會管理 : 全方位的新視野 = Banquet management : a new, well rounded vision / 梁崇偉著
旅遊健康管理 : 兼談旅遊安全 / 譚健民,李連春,陳嘉隆合著
餐飲營養學 : 維持健康生活全人照護之磐石 = Catering nutrition / 李義川著
餐飲安全衛生 : 餐飲安全好 危害風險少 = Restaurant food safety / 文長安著
