顧客關係管理 : 有效創造顧客價值 = Customer relationship management : creating customer values / 鄭紹成,王雪瀞編著
心旅行 在英國撞見古典與愛情 / 鄭紹成,高歡歡作
行銷學 : 宏觀全球市場 / 鄭紹成著
行銷學 : 宏觀全球市場 = Marketing : macro view of global market / 鄭紹成著
管理學 : 競爭導向 = Management : competition orientation / 鄭紹成,高于歡,陳鉦達編著
餐飲安全衛生 : 餐飲安全好 危害風險少 = Restaurant food safety / 文長安著
旅館英文 = Hotel English / 胡宜蓁著
餐飲食品安全與衛生 : 提升餐飲品質必備聖經 = Food & beverage safety and hygiene / 李義川著
食物製備 : 餐飲工作者必備的基本常識 = Food preparation / 施明智編著
