圖解實用食品微生物學 : 圖解讓食品微生物學更簡單 / 李明清等著

• 作者： 李明清 著
• 其他題名：
  • 食品微生物學
• 出版： 臺北市 : 五南 2017[民106]
• 叢書名： 圖解系列, 食品科學
• 主題： 食品微生物
• 版本：初版
• ISBN： 9789571190457 (平裝) :: NT$250
• More
• 一般註：參考書目:面[193-194] 附錄:1.食品安全專有名詞解釋;2.食品安全衛生管理法
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005241013 | 機讀編目格式