圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單 / 李錦楓,李明清等著
你可以吃得更健康 = You are what you eat / 李錦楓著
寒天的魅力 / 李錦楓, 李華楓編著
食物製備學 : 理論與實務 = The principle and practices of food preparations / 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著
廿一世紀的保健食品 : 啤酒酵母薄片 / 李錦楓編著 ; 李明熹繪畫
實習醫師手記
圖解食品添加物與實務 : 圖解讓食品添加物更簡單 / 張哲朗等著
圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單 / 李錦楓等著
圖解實用食品微生物學 : 圖解讓食品微生物學更簡單 / 李明清等著
