Harumi的活用39種食材133道私藏食譜 / 栗原晴美作 ; 王慧娥譯
Fou de patisserie瘋甜點自學全書 : 法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書 / 克萊兒.比瓊(Claire Pichon)著 ; 林詩雅審訂.譯
大廚不傳烹調祕訣800招 / 黃梅麗,林葛,王俊卿編著
法式料理名廚配菜技法大全 : 100+創意蔬菜料理與肉類海鮮食譜,以法式正統烹調手藝展現食材特性,大廚親授法式配菜料理的獨到搭配心法與擺盤設計。 / 音羽和紀作 ; 游韻馨譯
法式手作果醬的藝術 : 從選擇、搭配到調製 星級餐廳專屬果醬大師教你以台灣水果創作出絕妙滋味 / 艾紀達(Ezilda Depardieu), 亨利.亞伯(Henri Depardieu)作 ; 王秀婷總編輯
鑄鐵鍋新手的第一本書 : 單一食材多變化!簡單調味+烹調技巧,做出好吃的日常料理 / 藥袋絹子著 ; 沙子芳譯
