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TAAZE 讀冊
打開冰箱,有什麼就煮什麼!職業婦女的230招 : 日本人氣料理家教你10分鐘做出常備菜、減醣料理、便當菜、配酒菜 / 井上香苗著 ; 陳柏瑤譯
館藏資訊
餐餐，10分鐘就能上桌！
日本超人氣料理家 教你利用冰箱裡現有材料，
輕鬆做出230道大人小孩都愛吃的美味菜餚！
讓你下班回家自煮超‧輕‧鬆～～
★日本人氣料理家 井上香苗，超快速的百搭食譜寶典大公開★
Step1. 打開冰箱，有什麼就做什麼！
Step2. 洗＋切＋煎煮烤炸……料理時間最多只要10分鐘！
Step3. 上桌開飯！
無論你是……
下班後還要帶孩子，想縮短做菜時間（常備菜）---- OK！
孩子學校要帶便當，想每天吃不同菜色（便當菜）----- OK！
減肥只能吃沙拉好膩，想來點不同料理（減醣料理）----- OK！
週末和朋友在家小酌，想自製下酒好料（配酒菜）----- OK！
作者井上香苗身為三個孩子的職業婦女，深感回家後只想放鬆但又得滿足家人胃的媽媽們辛酸，研究出最輕鬆、快速的料理方法，不管是用剩的高麗菜、吃不完的黃豆芽、孩子討厭的紅蘿蔔，還是變不出新花樣的絞肉，經過井上香苗快手一變，不但兼具健康，還能下酒又好適合配飯吃！常備菜、便當菜、減醣料理，通通10分鐘！可說是面面俱到、簡單又省時的百搭食譜書。
日本AMAZON讀者5顆星推薦
「我不喝酒，但裡面所有的料理都很美味！我因而成為井上老師的粉絲。」
「這本書的料理做法簡單，而且很容易成功！是我最常翻閱的食譜。」
「身為家有兩個幼稚園小孩的職業媽媽，這種能幫助縮短時間的食譜非常有幫助！孩子們也非常喜歡。」
「完美的食譜書！它使我家餐桌上的料理豐富不少。」
井上香苗
日本超人氣的料理部落客。自2005年開始，於部落格「老媽的晚飯與忙亂日記」記錄育兒日記與每日的晚餐，吸引了一日12萬次的點閱率，堪稱是料理部落格排行榜中的首席。現在，與丈夫、天吉（大學生）、小娜（高中生）、小涼（中學生）、愛犬小梅生活在一起。著有《天吉媽媽的每日飯菜》系列（寶島社出版）等。2015年出版的《天吉媽媽的早上10分鐘，利用現有的食材做出人人稱羨的便當》（文藝春秋刊出版），成為為便當而煩惱的人之救星，擠身進入暢銷書作家之列。目前也積極為雜誌、電視節目、食品廠商設計各種食譜料理。
BLOG／老媽的晚飯與忙亂日記
http://inoue-kanae.blog.jp/