異國料理 / 蔡萬利等編著
活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
麵餃舖:蔡萬利食譜 / 蔡萬利作
熱門快炒3步搞定 / 蔡萬利著
百味豆腐 : 103道美味健康豆腐料理 = Beancurd / 蔡萬利著
快手方便麵90道 / 蔡萬利著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
服務業行銷管理 / 李力, 章蓓蓓編著
服務產品設計 / 陳覺著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
餐飲管理 / 黃經典等編著