異國料理 / 蔡萬利等編著
熱門快炒123 / 蔡萬利作
好吃素便當 / 蔡萬利著
麵館90道 / 蔡萬利作
愛吃辣90道 : 辣不怕、不怕辣、怕不辣 / 蔡萬利, 劉禮雄作
飲料調製丙級技術士技能檢定 : 學/術科教戰指南 = Beverage modulation preparation / 蘇涵瑜等編著
烘焙乙級技能檢定 : 學/術科試題精析含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 吳青華,王俊勝編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
服務產品設計 / 陳覺著
