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活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
新手料理筆記 : 大廚傳授聰明料理法! : 零經驗、料理一年級生、新嫁娘、新煮夫輕鬆上菜! / 蔡萬利作
就是要涼拌菜 : 享受清爽美味的夏日料理,就是這麼簡單! / 蔡萬利著
快炒合菜102道 : 方便、美味、經濟實惠的家常菜 / 蔡萬利作
蔬果切雕 : 基礎刀工與實務應用 / 柯信忠,鄭欽俊,劉文得編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
服務業行銷管理 / 李力, 章蓓蓓編著
主題餐廳設計與管理 / 黃瀏英編著
中餐烹飪實習 / 呂永祥編著
