基礎食品職群78道 / 吳青華等著
餅乾 伴手禮!烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含餅乾職類、伴手禮職類 = Baking food~cookies、souvenir / 吳青華編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
基礎烘焙變化課程 : 38種簡易烘焙、點心的製作技巧 / 吳青華,黃汶達著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
水果切盤與杯飾入門 : 雞尾酒杯飾與果雕入門 / 曹輝雄,田紹辰著
果凍水晶月餅 : 濃濃的椰奶香加上台灣道地的食材、越南的寒天粉 做出適合台灣人的果凍水晶月餅 : 低糖X天然X養生 = Jelly mooncake / 卞柔勻著
藝術魔法果凍蛋糕 / 卞柔勻,卞柔尹著
老甜媽咪手繪私房造型饅頭 / 王甜芳繪.著
我的手作早午餐 : 世上最美味的料理,不在於食材的昂貴,而是人賦予料理的熱情與溫度 / 尤萱慧等著