基礎食品職群78道 / 吳青華等著
So Sweet 甜蜜小西點 : 做西點簡單又有趣!開始你的第一個手作餅乾吧! / 吳青華,黃汶達作
烘焙丙級學術科教戰守策 / 吳青華,閔其傑,巫昱慶作
基礎烘焙變化課程 : 38種簡易烘焙、點心的製作技巧 / 吳青華,黃汶達著
烘焙乙級技能檢定 : 學/術科試題精析含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 吳青華,王俊勝編著
老甜媽咪手繪私房造型饅頭 / 王甜芳繪.著
我的手作早午餐 : 世上最美味的料理,不在於食材的昂貴,而是人賦予料理的熱情與溫度 / 尤萱慧等著
藝術果凍畫花 / 卞柔勻著
藝術魔法果凍蛋糕 / 卞柔勻,卞柔尹著
水果切盤與杯飾入門 : 雞尾酒杯飾與果雕入門 / 曹輝雄,田紹辰著
