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好料捲起來吃 / 蔡萬利著
活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
快炒合菜102道 : 方便、美味、經濟實惠的家常菜 / 蔡萬利作
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
蔬果切雕 : 基礎刀工與實務應用 / 柯信忠,鄭欽俊,劉文得編著
烘焙 / 楊雪慈,林素真編著
飲料調製丙級技術士技能檢定 : 學/術科教戰指南 = Beverage modulation preparation / 蘇涵瑜等編著
