異國料理 / 蔡萬利等編著
150道人氣家常菜 / 蔡萬利作
麵館90道 / 蔡萬利作
一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
熱門快炒3步搞定 : 冰冰好料理,名師開講 / 蔡萬利著
活力纖體素 : 70道讓身體進行光合作用的健康美味 = Vegetarian / 蔡萬利著
蔬果切雕 : 基礎刀工與實務應用 / 柯信忠,鄭欽俊,劉文得編著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
營養學 / 邱麗玲編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
