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熟成牛排聖經 : 頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開 = The secret of aged steak : A CUT STEAKHOUSE / A CUT STEAKHOUSE, La Vie編輯部著
- 作者: A CUT STEAKHOUSE 著
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- 其他題名:
- The secret of aged steak : A CUT STEAKHOUSE
- 出版: 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2017[民106]
- 叢書名: Master chef ;17
- 主題: 烹飪 , 肉類食譜
- 版本:初版
- ISBN: 9789864083381 (平裝) :: NT$499
- 一般註:作者號取自題名 2018年3刷
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- 系統號: 005248708 | 機讀編目格式