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24節氣輕鬆補元氣 : 跟著溫師傅食在安心 80道節氣養生料理 / 溫國智著

  • 作者: 溫國智 著
  • 其他題名:
    • 跟著溫師傅食在安心
  • 出版: [新北市新莊區] :臺北市 : 三藝出版 ;紅螞蟻總經銷 2018[民107]
  • 叢書名: 總鋪師 ;12
  • 主題: 食療 , 養生 , 節氣
  • 版本:一版
  • ISBN: 9789869454964 (平裝) :: NT$350
  • 一般註:原書名:跟著溫師傅食在安心
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 005250530 | 機讀編目格式

館藏資訊

想食補你吃對了嗎?
眾多知名美食料理節目特約老師──溫國智師傅養生之道大公開!

近年食安問題造成人心惶惶,養生不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著溫師傅運用24節氣做出四季好料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。

24節氣分為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

溫師傅根據多年料理經驗,細心謹慎的個性,只給讀者最用心與最健康的料理。在台灣這塊肥沃的土地上,一年四季都有出產當季農產品,用當季食材做最健康的料理,食補不再是件麻煩的事,簡單顧到一家大小,由內到外養出好氣色。

資料來源: TAAZE 讀冊
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經歷
國立高雄餐旅管理學院中餐廚藝科(餐旅服務學類)畢業
溫師傅古早味餐廳 廚藝總監
桃園創新技術學院 專技助理教授
嚐嚐九九連鎖餐廳 行政主廚

特殊表現
2013年10月14日 榮獲總統召見
2013年10月13日 國際青年商會十大傑出青年
2012年~2013年 榮獲中華美食交流協會獲頒榮譽證書

得獎記錄及教學經歷
2014年韓國國際世界廚藝烹飪競賽個人組/團體組金牌
2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生麵點金獎
2013年第九屆國際美食養生大賽(南洋杯)(高教組)藥膳養生三項全能金獎
2012年新加坡第七屆世界烹飪大賽金牌
2008年北京世界烹飪大賽熱菜組/麵點組金牌
2008年台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍

各大電視台 33廚房、大愛素食、金頭腦東風美味生活+、年代就是愛料理、中天娛樂台冰冰好料理、台視美食好簡單、東風料理美食王、TVBS吃飯皇帝大、台視健康好簡單特約廚師

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