嚴選日式風手作麵包 / 李志豪作
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
經典造型蛋糕裝飾 : 蛋糕大師的手作創意 / 何國熙著
100%天然蔬果麵包書 = Natural healthy yeast bread / 陳國勝著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著