呂昇達老師 幸福的柔軟甜點 = Dessert du bonheur / 呂昇達著
呂昇達 : 職。人。手。作吐司全書 : 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 / 呂昇達著
甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南 : 突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品, 體現技術本格派的創新力作 / 呂昇達著
必學的伴手禮專門書 / 呂昇達著
呂昇達職人手作貝果全書 : 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 / 呂昇達著