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休閒遊憩概論 : 社會與人文觀點 = Inteoduction to leisure, tourism and recreation : social and humanistic prespective / 蔡宏進著
團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal / 李義川著
永續觀光與地方創生 / 羅旭壯等合著
餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著
生態旅遊 / Stephen J. Page, Ross K. Dowling著 ; 郭乃文等譯
