專業肉舖的牛肉料理教本 [電子資源] = The beef book / 湯瑪仕肉舖(Thomas Meat), 張詣(Eason)著

• 作者： 湯瑪仕肉舖((Thomas Meat)) 著
• 其他作者：
  • 張詣 (Eason) 著
  • Eason
  • 漢珍數位圖書股份有限公司
• 其他題名：
  • The beef book
  • 樂食Sante ;
• 出版： 新北市新店區 : 幸福文化 2018
• 叢書名： 樂食Sante ;09
• 主題： 烹飪 , 肉類食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789869635844
• URL： udn讀書館
  
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• 一般註：109年度教育部獎勵補助款 資料形式: 文字 檢索形式: 電子書服務平台 系統需求: PDF Reader
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• 系統號： 005262325 | 機讀編目格式