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中餐素食證照教室 : 素食丙級技術士技能檢定術科實作&學科滿分題庫 / 劉瑋如, 王鉦維著
- 作者: 劉瑋如 著
- 其他作者:
- 其他題名:
- 素食丙級技術士技能檢定術科實作&學科滿分題庫
- 出版: 臺北市 :[新北市新莊區] : 朱雀文化出版 ;大和總經銷 2020[民109]
- 叢書名: Cook50 ;200
- 主題: 烹飪 , 素食食譜 , 考試指南
- 版本:初版
- ISBN: 9789869906197 (平裝) :: NT$480
- 一般註:附錄: 重點水花片12款示意圖
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- 系統號: 005268056 | 機讀編目格式