法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢 / 菲力浦.康蒂奇尼(Philippe Conticini)等作 ; 米歇爾.唐吉(Michel Tanguy)撰文 ; 林惠敏翻譯

• 作者： 康蒂奇尼 (Conticini, Philippe) 作
• 其他作者：
  • 唐吉 (Tanguy, Michel) 撰文
  • 林惠敏 翻譯
• 其他題名：
  • 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢
• 出版： 臺北市 : 大境文化 2020[民109]
• 叢書名： Easy cook ;E119
• 主題： 點心食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789869814270 (精裝) :: NT$540
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• 一般註：含索引 譯自: Bûches
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