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品菜單 : 令人垂涎的經濟與社會變革紀錄 / 伊芙.馬洛(Eve Marleau)著 ; 林柏宏譯

  • 作者: 馬洛 (Marleau, Eve) 著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • 令人垂涎的經濟與社會變革紀錄
  • 出版: 臺北市 : 時報文化 2020[民109]
  • 叢書名: History ;55
  • 主題: 飲食風俗 , 歷史
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789571384122 (平裝) :: NT$460
  • 一般註:含索引 譯自: THE menu : memorable meals from escoffier at the ritz to a suffragettes' victory dinner to the first meal on the moon
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  • 系統號: 005268100 | 機讀編目格式

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