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中級食品品保工程師 : 食品品保管理 / 鄭清和編著

  • 作者： 鄭清和 編著
  • 其他題名：
    • 食品品保管理
  • 出版： 臺南市 : 復文 2020[民109]
  • 主題： 食品工業 , 品質管理
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789865531140 (平裝) :: NT$325
  • 一般註：版權頁題名: 食品品保管理
  • 書目註：參考書目: 面259-261
  • 適用對象註：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005268112 | 機讀編目格式

館藏資訊

自2016年開始舉辦食品品保工程師能力鑑定考試以來，初級的考試頗受莘莘學子的肯定，鳩團報考，相當踴躍，都想在大學畢業前擁有這張證照，作為求職面試時的加分項目。取得初級證照之後，接下來就是挑戰中級證照，但三個考科中《食品品保管理》的每個評鑑內容就是一本書，五個評鑑內容，等於要讀五本書，這不是要人命嗎？更大的問題是根本買不到書。偶遇昔日的年輕同事，總是詢問該讀哪些書，要我推薦；校園的同學也頻頻向編者打

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