麵包職人的烘焙廚房 : 50款經典歐法麵包零失敗 / 陳共銘作
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
創意歐風麵包 = Creativity bread / 詹陽竹,標家德作
75款零負擔天然發酵麵包與餅乾 / 金智妍作 ; 邱淑怡譯