資料來源:
三民書局
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中國點心的品類繁多,花樣更是琳瑯滿目,無論在選材、調理過程及製作上都極其講究,為了發揚這門吃的藝術,讓大家能夠親自動手來做,以品嚐其中的特殊風味,本社特別廣蒐資料,並且針對讀者的需求,慎重推出了「簡易點心」一書,茲提列其特點如下: 一、經濟實惠:本書內容豐富、設計精美,既易懂易學,價格又不高,保證讓您「花最少的代價,獲得最高的效益」。 二、實用方便:坊間諸多食譜皆以豪華為前題,往往忽略了實用性,本
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