鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著
美味創新水果餐
吃。豆腐
肝病營養食譜 / 許堂仁主編
愛上菇蕈料理 = Mushroom cooking / 許堂仁作 ; 張郁菁, 文采, 李怡君翻譯