認識錯誤的膳食
食物製備學 : 理論與實務 / 李錦楓, 林志芳編著
食品的真相(上).
餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety / 李錦楓,林志芳編著
綠蜂膠力抗自由基 / 李錦楓,陳裕文,黃輝釧編著