新編食品加工 = Contemporary food processing / 李錦楓等編著
食物製備學 : 理論與實務 = The principle and practices of food preparations / 李錦楓,林志芳編著
你可以吃得更健康 = You are what you eat / 李錦楓著
食品的真相（上）.
圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單 / 李錦楓等著
