實習醫師手記
天之美祿:食品漫談
新編食品加工 = Contemporary food processing / 李錦楓等編著
你可以吃得更Smart = Eat smart, eat healthy / 李錦楓著
食物製備學 : 理論與實務 = The principle and practices of food preparations / 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著