廿一世紀的保健食品 : 啤酒酵母薄片 / 李錦楓編著 ; 李明熹繪畫
實習醫師手記
食物製備學 : 理論與實務 = The principle and practices of food preparations / 李錦楓,林志芳,楊萃渚編著
食品的E79C9E相. 上冊 / 李錦楓著
餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety / 李錦楓,林志芳編著