食品的真相(上).
圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單 / 李錦楓等著
廿一世紀的保健食品 : 啤酒酵母薄片 / 李錦楓編著 ; 李明熹繪畫
綠蜂膠力抗自由基 / 李錦楓,陳裕文,黃輝釧編著
寒天的魅力 / 李錦楓, 李華楓編著