公共衛生學綱要 / 李定中編著
圖解公共衛生學 : 圖解讓公共衛生學更簡單 / 顧祐瑞著
公共衛生學測驗複習精華
公共衛生學. 中 / 吳淑瓊等作
公共衛生學(下) / 葉金川等
食品衛生與安全 / 張仁福著
環境保護與衛生.
食品化學 / 張仁福編著
環境品質規劃及管理. Planning & Management of environmental quality / 上 = 張仁福著
土壤污染防治學 / 張仁福著
