愛上菇蕈料理 = Mushroom cooking / 許堂仁作 ; 張郁菁, 文采, 李怡君翻譯
鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著
輕鬆吃出健康水果餐Cookingwithfruiteasyandhealthyre / 許堂仁著
典故名菜 : 細說50道經典名菜的典故傳奇 = 50 Chinese cuisine story / 許堂仁, 美食天下編輯部作
家常豆腐 / 許堂仁編著