名廚的七色素食餐 / 許堂仁著
實用家常菜
吃。豆腐
鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著
愛上菇蕈料理 = Mushroom cooking / 許堂仁作 ; 張郁菁, 文采, 李怡君翻譯