零廢棄大廚 : 邁向蔬食生活的食譜!如何打造永續發展的廚房與地球 / 安妮-瑪莉.博諾(Anne-Marie Bonneau)作 ; 李家瑜譯

• 作者： 博諾 (Bonneau, Anne-Marie) 作
• 其他作者：
  • 李家瑜 譯
• 其他題名：
  • 邁向蔬食生活的食譜!如何打造永續發展的廚房與地球
• 出版： 臺北市 :桃園市 : 知田, 福智文化出版 ;時報文化總經銷 2022[民111]
• 叢書名： Know how ;2
• 主題： 食物 , 烹飪 , 永續發展
• 版本：初版
• ISBN： 9786269577828 (平裝) :: NT$680
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• 一般註：含索引 附錄: 專屬於你的零廢棄廚師月曆 : 一個月的菜單 譯自: The zero-waste chef : plant-forward recipes and tips for a sustainable kitchen and planet
• 書目註：參考書目: 面311-315
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• 系統號： 005290361 | 機讀編目格式