乙級中餐烹調(葷食)技能檢定學術科完全攻略 / 冠勁工作室編著.

• 作者： 冠勁工作室 編著
• 其他題名：
  • 乙級中餐烹調葷食技能檢定學術科完全攻略
  • 乙級中餐烹調(葷食)學術科完全攻略
• 出版： 新北市土城區 : 全華 2024[民113].
• 叢書名： 專業技能檢定
• 主題： 烹飪 , 食譜 , 中國
• 版本：五版
• ISBN： 9786263288577 (平裝附手冊) :: NT$500
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• 一般註：本書內含附1本「學科測驗卷」
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• 系統號： 005290557 | 機讀編目格式