資料來源:
TAAZE 讀冊
12
0
0
0
親愛的, 今天吃什麼? / 貝蒂做便當著
- 作者: 貝蒂做便當 著
- 出版: 新北市新店區 : 野人文化出版 :遠足文化發行 2023[民112]
- 叢書名: bon matin ;150
- 主題: 食譜 , 烹飪
- 版本:初版
- ISBN: 9789863849643 (平裝) :: NT$480
- 一般註:2024年3刷
-
讀者標籤:
- 系統號: 005291803 | 機讀編目格式
館藏資訊
用最熟悉的食材,變化出全新的菜色。
享受家人崇拜的眼神,開啟幸福的美味日常!
────新手學技巧、老手找靈感────
經濟食材輕鬆買╳備料烹調無壓力╳這樣料理超美味
\今天開始,你也變得好會煮/
〔以前,是害怕進廚房的料理小白〕
番茄炒蛋、蛋炒番茄、咖哩飯,不然吃泡麵好了……
煮來煮去就那幾道,口味貧乏變不出新花樣。
〔現在,不費力變身手藝精進的料理達人〕
便當菜、下酒菜、宴客菜……信手拈來開心煮,
料理靈感大噴發,備餐輕鬆煮出親友讚不絕口的掃盤料理。
一樣的食材VS不同的料理對策,餐桌變得好澎湃
看起來單調的絞肉,只要變換配料,就能做出7~8種口味的肉堡和超級消飯的各式肉臊,端上桌超精采。
深得全家歡迎的牛肋條,今天煮個「番茄蘑菇燉牛肋」、明天換個「味噌蘿蔔煮牛肋」,想下酒就來個「泡菜炒牛肋」……光想就流口水啦!
海鮮如果只做清蒸那就太無聊了,試試蒜炒、酒熗、香煎、味噌燒或是泰式……口味直接跳升三個檔次。
一直都是男二擔當的拌炒肉片,有朝一日也轉運變身成了各色吸睛肉卷的料理男主。
誰能拒絕雞腿肉的魅力,無論是照燒、辣味、蜂蜜檸檬、蜜汁……絕對都是一上桌就被掃盤的料理。
健身族最愛雞胸肉了,這裡有保證天天吃還是愛不釋口的各色口味,從此跟讓人倒胃的燙煮說bye bye。
最近大魚大肉太罪惡,那就換個口味,高蛋白的豆、蛋料理、高纖料理,一樣吃得又好又飽還無負擔。
超過100道,當餐現吃或多煮一點帶便當,道道都是健康、營養、美味的自信料理。
資料來源:
TAAZE 讀冊
延伸查詢
Google Books
Amazon
貝蒂
7年前,為了與先生一起執行健康飲食計劃,從零開始的步上烹飪之路,當時將每天所完成的菜餚一一發表至社群,很幸運的,貼文內容經常引起粉絲的矚目及迴響,透過與粉絲的互動,獲得下廚以外的無窮樂趣,料理貼文至今持續更新中。
Instagram:betty.bento
Facebook:貝蒂做便當
著作
《愛妻瘦身便當》
《愛妻無壓力瘦身便當》
《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》
《愛妻省力便當》
資料來源:
TAAZE 讀冊