來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷年趣聞與時代意義 / 潔莉.昆席歐(Jeri Quinzio)著 ; 黃亭蓉譯

• 作者： 昆席歐 (Quinzio, Jeri) 著
• 其他作者：
  • 黃亭蓉 譯
• 其他題名：
  • 食譜古籍觀察佐風味料理演變, 揭開甜點蘊藏的百年歷年趣聞與時代意義
• 出版： 臺北市 : 麥浩斯出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2024[民113]
• 叢書名： 食在 ;18
• 主題： 飲食風俗 , 世界史
• 版本：初版
• ISBN： 9786267401453 (平裝) :: NT$540
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• 一般註：含索引 譯自: Dessert : a tale of happy endings
• 書目註：參考書目: 面254-263
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