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水果酒釀造與藥酒泡製DIY / 陳明造,謝建元編著
益生菌與機能性發酵乳製品 = Probiotics and functional fermented dairy products / 陳明造等編著
素食食品 : 營養.特性與加工 / 陳明造編著
老年生理、營養與老人食品 / 陳明造編著