精緻家常菜 = Exquisite chinese home dishes / 傅培梅, 程安琪著
"培梅食譜. 5,豆腐蛋與湯類"
"培梅食譜. 2, 雞朒與鴨肉類"
培梅家常菜中文版 / 傅培梅
"培梅名菜精選. 二,江浙、湘、京輯"