Food decorating and sculpting.
咖啡.Espresso教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備 沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術 = The text coffee and espresso / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯
永遠經典的法式糕點 / 山川隆弘原著
健康、口福中國菜 / 中村裕子原著編輯
我在家做的專業甜點 : 7堂課,讓業餘烘培愛好者變成達人 / 熊谷裕子作 ; 楊鴻儒譯
手工拉麵、烏龍麵入門 / 堀江雅子原著