Food decorating and sculpting.
創作蓋飯 / 永瀨正人編集 ; 侯詠馨譯
咖啡.Espresso教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備 沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術 = The text coffee and espresso / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯
手工拉麵、烏龍麵入門 / 堀江雅子原著
輕食優格料理 : 好吃又健康 = Yogurt recipe / 永瀨正人編集 ; 楊鴻儒譯
永遠經典的法式糕點 / 山川隆弘原著