Food decorating and sculpting.
西點 麵包 混搭風 : 融合西點和麵包 新的品種‧新的風味 = Super patissier book / 松原裕吉作 ; 楊鴻儒譯
永遠經典的法式糕點 / 山川隆弘原著
樂活 輕食沙拉 / 柴田かおる著 ; 李家綺譯
咖啡.Espresso教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備 沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術 = The text coffee and espresso / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯
手工拉麵、烏龍麵入門 / 堀江雅子原著
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