蒸健康100道 : 無油煙、低熱量的快手菜 / 朱秋樺作
天然豆腐.豆漿.豆花 : 90道健康營養、100%非基因改造無添加的手工美味自己做 / 朱秋樺作
台灣地方小吃 / 朱秋樺著
10分鐘健康炒 : 101道經濟合菜 / 朱秋樺作
正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯用小吃開創致富新奇蹟! : 10萬元創業小吃DVD版 / 朱秋樺作
苦茶油 : 強身. 美顏. 健康聖品 / 林瑛淑著
小朋友最愛吃的壽司飯糰 = Chilaren's sushi / 林瑛淑著
白皙美人餐 = Whitening beauty meals / 葉佩瑩, 黃靜宜著
快樂巧手做西點 / 朱秋樺著
糖尿病友的甜頭 : 可以任意取用的低熱量食譜 / 糖尿病關懷基金會編著.