「非知不可」的創意西式點心 = Lovely desserts sweets recipes / 朱秋樺,陳璿謙作
中餐烹調保證班 : 丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺著 ; 張緯宇攝影
漫遊12國40道經典異國料理 : 觸動味蕾 / 朱秋樺,李穎玫著
手工甜點禮物100道 : 最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張圖片詳解零失敗! / 朱秋樺,王芳里作
10大健康菜100道 : 增強免疫力新對策 / 朱秋樺作
糖尿病友的健康點心 = Snacks for diabetes / 萬芳醫院營養師團隊著
吃素 = Vegetarian delights / 李梅仙著
糖尿病友的健康麵食 = Flour foods for diabetes / 萬芳醫院營養師團隊著
白皙美人餐 = Whitening beauty meals / 葉佩瑩, 黃靜宜著
調酒丙級技術士檢定考題解析 / 閻寶蓉, 楊世任著