大廚私房祕訣800招. 肉類篇 / 朱秋樺著
蒸健康100道 : 無油煙、低熱量的快手菜 / 朱秋樺作
中餐烹調保證班 : 丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺著 ; 張緯宇攝影
漫遊12國40道經典異國料理 : 觸動味蕾 / 朱秋樺,李穎玫著
麵粉的魔法 : 1樣麵粉62種美味魔法變化 / 朱秋樺著
快樂巧手做麵包 / 朱秋樺著
糖尿病友的甜頭 : 可以任意取用的低熱量食譜 / 糖尿病關懷基金會編著.
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高纖維營養食譜 / 黃韶顏著
海產養生補給店. 補養海鮮 / 李家雄,郭月英著