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上海菜譜 / 陳力榮著

  • 作者: 陳力榮 著
  • 出版: 臺北市 : 躍昇文化 2001[民90]
  • 叢書名: 品味誌 ;132
  • 主題: 食譜--中國
  • 版本:初版
  • ISBN: 9576306515 (平裝) :: NT$320
  • 一般註:中英對照
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  • 系統號: 005070521 | 機讀編目格式

館藏資訊

A bilingual (Chinese/English) cookbook which shows you how to select good ingredients and use the correct kitchen techniques to prepare delicious and creative Shanghia cuisine.

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