傅培梅時間 = T. V. Program cook book / 傅培梅作
培梅食譜 = Pei Mei's Chinese cook book / 傅培梅作
傅培梅好菜800 / 傅培梅著
美味台菜 : 古早味+現代風=復古名菜 / 傅培梅, 程安琪編著
培梅家常菜 = Home style Chinese cooking / 傅培梅,程安琪編著