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新營養師精華. 8, 食品學 / 左艷芳等合著

  • 作者: 左艷芳 著
  • 出版: 臺北市 : 匯華 2000[民89]
  • 叢書名: 華杏叢書
  • 主題: 食物 , 食品工業
  • 版本:四版
  • ISBN: 9575940695 (平裝) :: NT$280
  • 一般註:參考書目:面447-448
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  • 系統號: 005072390 | 機讀編目格式

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