團體膳食製備 / 黃韶顏著
新營養師精華 / 黃韶顏作
團體膳食 / 黃韶顏編著
菜單設計 / 黃韶顏,倪維亞著
團體供膳盤餐菜單設計 / 黃韶顏,蔡蘭芳編著
常用醫護術語 = Commonly used medical terminology / 李皎正作
護理師捷徑(十) : 病理學 / 徐明洸著
護理研究與應用 / 李選等編著
實用微生物學 = Practical microbiology / 閻啟泰等著
護理師捷徑(二) : 內外科護理 / 呂桂雲等著.
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