團體膳食 / 黃韶顏編著
"新營養師精華. 5,團體膳食管理"
台灣地區婦女蔬菜、水果、肉品及漁產品消費行為之研究 / 黃韶顏,謝邦昌,高惠美編著
膳食計劃 / 黃韶顏編著
西餐烹調 / 黃韶顏,倪維亞,曾群雄編著
人類解剖生理學 = Physiology of human anatomy / 周明加等作
護理師捷徑(七) : 解剖生理學 / 周明加,錢宗良,李世雄合著
護士試題全輯 / 華杏編輯部編著
護理師捷徑(九) : 微生物學 / 謝伯潛著
護理研究導論 = Introduction to nursing research / 徐南麗等合著