西餐烹調 / 黃韶顏,倪維亞,曾群雄編著
團體膳食食品品質管制 / 黃韶顏,徐惠群編著
團體供膳盤餐菜單設計 / 黃韶顏,蔡蘭芳編著
親子互動創意食譜
"新營養師精華. 5,團體膳食管理"
護士試題全輯 / 華杏編輯部編著
護理師捷徑(七) : 解剖生理學 / 周明加,錢宗良,李世雄合著
學校衛生護理 = School health nursing / 黃璉華等著
新營養師精華. 7, 食物學原理 / 賴麗絨,陳美玉著
人類解剖生理學 = Physiology of human anatomy / 周明加等作
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