西餐烹調 / 黃韶顏,倪維亞,曾群雄編著
高纖維營養食譜 / 黃韶顏著
幼稚園菜單設計 / 黃韶顏,黎育珍編著
飲食與生活 / 黃韶顏,高美丁,李蕙蓉著
"新營養師精華. 5,團體膳食管理"
新編營養學 / 楊乃彥等著
解剖生理學 / 周明加等編著
護理師捷徑(二) : 內外科護理 / 呂桂雲等著.
當代急症護理學 = Contemporary emergency nursing / 林貴滿著.
內外科護理學 / 李和惠等作