幼稚園菜單設計 / 黃韶顏,黎育珍編著
團體膳食製備 / 黃韶顏,倪維亞編著
食物製備原理 / 黃韶顏編著
老人營養與餐食調配 / 黃韶顏,倪維亞著
西餐烹調 / 黃韶顏,倪維亞,曾群雄編著
常用醫護術語 = Commonly used medical terminology / 李皎正作
實用基本護理學 / 蘇麗智等著
光之翼 : 傳光的天使 = The wings of light / 林月鳳作
解剖生理學 / 周明加等編著
護理師捷徑(二) : 內外科護理 / 呂桂雲等著.