觀光暨旅遊個案分析 / 黃榮鵬著
領隊實務 = The practice of tour manager / 黃榮鵬著
生態保育 / 王麗娟, 謝文豐著
旅行業理論與實務 / 容繼業著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作
餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著
國際會議規劃與管理 / 沈燕雲, 呂秋霞著