鰻魚物語 = Eel story & cooking / 許堂仁, 方玉梅著

• 作者： 許堂仁 著
• 其他作者：
  • 方玉梅 著
• 其他題名：
  • Eel story & cooking
• 出版： 臺北市 : 臺灣餐飲出版 :美食天下雜誌發行 2001[民90]
• 叢書名： 臺灣之新中國料理 ;6
• 主題： 食譜--海鮮 , 鰻
• 版本：初版
• ISBN： 957302201X (平裝) :: NT$320
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• 一般註：中英對照
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