詳盡的學科解題 完整的術科操作
飲料與調酒 : 與職場接軌.飲調實作示範 / 閻寶蓉,周玉娥編著
乙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略 / 閻寶蓉編著.
有機五穀健康食譜 / 范秀琴著
100防癌健康餐 / 李青蓉作
巧克力甜點 / 安妮. 威蘭作 ; 楊之輝譯
小病食療方 / 陳淑娟著
糖尿病友的健康麵食 = Flour foods for diabetes / 萬芳醫院營養師團隊著