詳盡的學科解題 完整的術科操作
飲料與調酒 : 與職場接軌.飲調實作示範 / 閻寶蓉,周玉娥編著
乙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略 / 閻寶蓉編著.
高纖維營養食譜 / 黃韶顏著
烘焙廚房 = The Baking Kitchen / 梁淑嫈著
上海菜譜 / 陳力榮著
快樂巧手做麵包 / 朱秋樺著
吃素 = Vegetarian delights / 李梅仙著