詳盡的學科解題 完整的術科操作
飲料與調酒 : 與職場接軌.飲調實作示範 / 閻寶蓉,周玉娥編著
乙級飲料調製技能檢定學術科完全攻略 / 閻寶蓉編著.
有機五穀健康食譜 / 范秀琴著
早餐, 您一定要吃 / 劉惠珠, 王珍蘭著
糖尿病友的甜頭 : 可以任意取用的低熱量食譜 / 糖尿病關懷基金會編著.
快樂巧手做西點 / 朱秋樺著
涼拌小菜 = A festival of cold dishes / 蕭義娟著 ; 施如瑛譯