百味豆腐 : 103道美味健康豆腐料理 = Beancurd / 蔡萬利著
新手料理筆記 : 大廚傳授聰明料理法! : 零經驗、料理一年級生、新嫁娘、新煮夫輕鬆上菜! / 蔡萬利作
萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
愛吃辣90道 : 辣不怕、不怕辣、怕不辣 / 蔡萬利, 劉禮雄作
現成醬料方便做 / 蔡萬利等著
冰沙館126道 : 最受歡迎、點用率最高的冰沙!家庭量健康享受、開店量打拼致富 = Smoothies house / 邱偉晃作
一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
小茶包變身141道人氣茶飲 : tea bags 簡單省時冰熱飲1包OK! / 邱偉晃作
香港地道小吃 / 李柏添著
一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
