萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
熱門快炒3步搞定 : 冰冰好料理,名師開講 / 蔡萬利著
一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
冰箱常備萬用小菜 : 打開保鮮容器就上桌!醃漬、涼拌、快炒、滷製120道小菜 配飯下酒帶便當, 隨取隨吃, 美味省時又省力 / 蔡萬利, 楊勝凱著 ; 蔡維剛攝影
就是要涼拌菜 : 享受清爽美味的夏日料理,就是這麼簡單! / 蔡萬利著
一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
開家致富早餐店110種 : 超熱門西式早餐.健康精力早餐.道地中式早餐,經濟實惠在家做! / 朱秋樺,朱聰林作
香港地道小吃 / 李柏添著
冰沙館126道 : 最受歡迎、點用率最高的冰沙!家庭量健康享受、開店量打拼致富 = Smoothies house / 邱偉晃作
