國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
餐飲美學 : 「餐飲」與「設計」的踫撞!打造更具質感的飲食生活品味,用美感打動消費者的心 = Food and beverage aesthetics : collision between "Food and beverage" and "Design"! create a more textured lifestyle impress the hearts of consumers with sense of beauty / 李景熙著
文化觀光 : 原理與應用 = Cultural tourism / 楊正寬著
世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢-認識異國食文化 = World food culture / 張玉欣, 郭忠豪, 蔡倩玟編著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作
旅行業理論與實務 / 容繼業著
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