國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
觀光政策.行政與法規 = The interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws / 楊正寬著
生態觀光 = Ecotourism / 謝文豐著
生態保育 / 王麗娟, 謝文豐著
餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯
餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著