國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
食譜新煮張 / 臺灣觀光學院廚藝管理系著
餐飲美學 : 「餐飲」與「設計」的踫撞!打造更具質感的飲食生活品味,用美感打動消費者的心 = Food and beverage aesthetics : collision between "Food and beverage" and "Design"! create a more textured lifestyle impress the hearts of consumers with sense of beauty / 李景熙著
領隊實務 / 黃榮鵬著
觀光地理 = Tourism geography / 李銘輝著
