國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
領隊實務 / 黃榮鵬著
服務業管理 = Service-oriented industrial management / 張健豪, 袁淑娟著
生態觀光 = Ecotourism / 謝文豐著
觀光政策.行政與法規 = The interaction and adaptation of tourism policy, administration and laws / 楊正寬著
世界飲食文化 : 掌握全球化的飲食趨勢-認識異國食文化 = World food culture / 張玉欣, 郭忠豪, 蔡倩玟編著