國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
旅行業理論與實務 / 容繼業著
觀光遊憩資源規劃 = Tourism and recreation resources planning / 李銘輝, 郭建興著
解說教育 = Interpretation education / 楊明賢著
觀光學概論 / 楊明賢著
餐飲管理 : 理論與實務 / 高秋英, 林玥秀著