國際會議規劃與管理 = International conference management / 沈燕雲,呂秋霞編著
餐飲連鎖經營 / Mahmood A. Khan著 ; 掌慶琳譯
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀作
文化觀光 : 原理與應用 = Cultural tourism / 楊正寬著
觀光地理 = Tourism geography / 李銘輝著
旅行業理論與實務 / 容繼業著